La Botte Divina



“L’enoteca che mancava a Salerno!”, questa è la scritta che campeggia sul sito internet de “La botte divina”, una deliziosa enoteca nata circa 5 anni fa nella zona orientale di Salerno e precisamente in via Leucosia, in piena zona lidi. In effetti varcando la porta d’ingresso non si può far a meno di notare l’imponente selezione di vini disposti su scaffali alti fino al soffitto, una vera meraviglia per gli occhi ma soprattutto per il palato…!!!… La varietà e la quantità di bottiglie è tale da restare per qualche minuto fermi ad ammirarle tutte, senza in realtà focalizzarne una in particolare. Il locale dichiara, infatti, di avere oltre 500 bottiglie esposte di svariate cantine tra le più note e particolari d’Italia, onestamente non le ho contate, ma, giuro, la prossima volta le conterò per voi. Ad accogliere gli avventori del locale troverete Giuseppe Schiavone, un sommelier di formazione AIS, innamorato oltremodo del vino e abile “conseiller”. Una volta accomodati, in un ambiente caldo dal legno degli arredi e dalla luce soffusa, potrete finalmente scegliere una delle tante bottiglie presenti. In caso di imbarazzo, niente paura, Giuseppe saprà guidarvi nella migliore scelta per i vostri palati. Ad abbinare il vino da voi scelto un ottimo tagliere di salumi, misto o di pesce, quest’ultimo davvero originario e “terribilmente” buono! Completano l’offerta una serie di piatti caldi e prodotti da forno farciti davvero invitanti. La botte divina, durante l’anno, ospita anche una serie di eventi dove è possibile sia degustare etichette fuori dall’offerta abituale che primi e secondi fantasiosi impiattati con maestria dal giovane chef del locale. Se siete dei wine lovers o dei semplici curiosi, la Botte Divina merita la vostra attenzione.

Michele Caprio

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